LA COCINA PARA LOS MÁS EXIGENTES

Desde hace más de 60 años el nombre Dornbracht amplía las exigentes posibilidades de utilización de las Water Units en la cocina. Éstas complementan a la perfección los paquetes de fregaderos y griferías modernas de alta calidad de Dornbracht. 

La cocina exigente es un espacio de funciones y procesos. Resulta más fácil hacer los preparativos correspondientes cuanto mejor y más inteligente sea su equipamiento. Teniendo en cuenta este contexto Dornbracht ha desarrollado el concepto de WATER ZONES. Los diferentes procesos de trabajo relacionados con el agua se separan de forma práctica, como es habitual en las cocinas profesionales. La coherencia reemplaza al compromiso. Las griferías, los fregaderos y los accesorios especializados de Dornbracht trasladan los conocimientos de las cocinas profesionales a las cocinas privadas.

PREPARING
La preparación profesional de los alimentos.
Lavar, limpiar, cortar, escurrir: la WATER ZONE PREPARING está perfectamente equipada para todo lo que tenga que ver con la preparación de los alimentos. Con una ducha profesional especial con un chorro suave para lavar con cuidado la verdura, la fruta y la carne. Y con un fregadero doble que en un lado es hondo, donde se puede retener el agua, y en el otro es deliberadamente plano y tiene el desagüe abierto.

COOKING
La fuente de agua directamente junto al fuego.
Añadir agua sin tener que retirar la olla del fogón, escurrir el agua de la pasta sin tener que hacer un largo recorrido: en la cocina profesional algo casi evidente. Y ahora exactamente lo mismo con el equipamiento de la zona COOKING en la cocina de casa. Porque el POT FILLER se llama así precisamente por eso. Las pilas adecuadas para ello son tan hondas que en ellas también se pueden enfriar y escurrir grandes recipientes.

CLEANING
La limpieza a fondo de las cazuelas y de la vajilla.
Alegría y disfrute son las cosas a las que con gusto se dedica tiempo en la cocina. Por el contrario el lavado debe ser, sobre todo, rápido. Por eso la ducha profesional del fregadero de remojado y secado funciona con un chorro con una potencia extra que retira especialmente bien la suciedad y las adherencias. El fregadero para estancar el agua es especialmente hondo y ancho para poder limpiar cómodamente incluso las bandejas del horno. El dosificador de lavavajillas y la válvula excéntrica permiten además lavar con comodidad.

 

Si necesitas más información sobre esta gama y otra colección no dudes en contactar con Reformas NV-Laosa, estamos para asesorarte en la mejor elección de los accesorios para la cocina de tus sueños.